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马粪海胆与刺参自然海区网箱混养技术

作者:admin     发布时间:2022-03-06 10:45 点击数:

  海胆在分类学上属棘皮动物门( Echinoder -mata ),海胆纲( Echinoidea ),是海洋中很常见的无脊椎动物。全世界的海胆共有八百多种,全部为海产 。至今,已有三十多种海胆被很好地开发利用并具有一定产量和经济价值。我国自上世纪八十年代后期开展海胆人工养殖 ,2016 年养殖产量达到峰值,总产量 10054.5t 。 2018 年养殖产量8844.4t ,其中:辽宁省 1510.5t 、山东省 549.8t ,广东省 183.6t 。目前全世界海胆养殖面积和养殖产量在逐年减少与下降。分析原因:一是黄海胆、紫海胆野生资源捕捞量下降;二是养殖的马粪海胆病害及高温死亡逐年增加;三是人工育苗苗种产量不稳定,技术不过关、管护方法落后,从而影响海胆养殖规模扩大与发展。

  我国南北海域辽阔,近岸浅海适合网箱养殖的水域面积很大,水温 0~30 ℃ ,盐度 26‰ ~34‰的水域都可以开展海胆养殖,还可以分阶段接力养殖。

  大连铭吉华阳水产公司养殖场2019年3月投放网箱100口开始进行马粪海胆、大连紫海胆、刺参、皱纹盘鲍、香螺自然海区网箱混养试验,到2020年5月,在自有海区内湾近海陆续投放马粪海胆与海参混养网箱400个,到2020年6月,养殖的马 粪 海 胆 陆 续 上 市,销 量 销 价 十 分 可 观。

  2020年9月,马粪海胆产量达到200kg/箱左右,产值 2.8 万元/箱以上。到 2021 年 9 月份,马粪海胆年总产值达1000万元以上;混养的刺参产值1.2万元/箱以上,年产值达到500万元以上。核算实际产值达到 4 万元/箱以上,实际净利润2.5万 ~2.8万元/箱,取得很好的经济效益和社会效益。现将养殖技术总结如下。

  选择近岸,风浪较小,水流通畅,水深 10~15m ,水质清澈,透明度 3~5m 的水域,进行海胆海参网箱的养殖。配套的海带、裙带菜的台筏可以设在远离近岸,流水大的地方,有利海菜的生长。

  网箱规格 3m%uD73m%uD73m ,实用水体 25m3,用木板和浮漂搭建。网箱制作所需材料及成本见表1 。

  一亩( 667m2 )海域可设置网箱 40 口,每 8 口网箱为一组,横向2口一排,纵向20口。两排网箱横向距离25~30m 。

  马粪海胆苗购买入箱时间在每年10月中下旬和 4 月中下旬两个时间段,称秋苗和春苗。水温10~18℃ ,苗种规格平均1200头/ kg ,投放密度 10kg /箱,平均 400~500 头/ m3 ,进行暂养。

  2.2.1 分苗时间分苗时间分春、秋两季。秋季分苗一般在养殖海区自然海水水温下降到15 ℃时(黄海北部、黄海南部,一般在11月中下旬)进行。春季分苗一般在 4 — 5 月,水温 10~12℃ 时进行。此时,气温、水温都比较适宜,分苗操作对苗种伤害比较小,有利于减少苗种应激反应,提高分苗成活率。

  2.2.2 苗种分级及放养用不同规格的筛子在水中筛分苗种,按苗种大小分级养殖。苗种规格、分级标准、放养密度及投放情况见表2 。

  刺参苗投放也分春、秋两季进行,春天投放在四、五月份,秋天投放在十月份。苗种规格分别为100~200 头/kg和 60~100 头/kg 。春苗是冬季室内越冬苗,规格偏小;秋苗是参圈手捡苗,规格偏大。投放数量5~10kg/箱,即每箱投放刺参苗在1000头左右。

  3.1.1 饵料配套养殖配套养殖的褐藻类品种有海带、裙带菜、海蒿子、龙须菜。可按1∶5~1∶8的比例设置海藻养殖台筏,即一台养殖台筏,可为 5~8 箱海胆提供饵料。也可收集野生海菜,晒干后备用,在鲜菜不足时使用,摄食效果尚可。

  3.1.2 饵料投喂马粪海胆的主要食物是大型海藻,最喜食的藻类是海带、裙带菜、海蒿子等褐藻类。依据不同季节及摄食情况,调整投喂数量和投喂方法,一般 2~3d 投喂一次,每次投喂量为体重的 5%~10% ,可直接把海藻投到网箱底部散开即可。

  3.2.1 刺参配合饲料的制作制作刺参配合饲料使用的设备主要有粉碎机、搅拌机和制片机。

  刺参饲料配方见表3 。该配方利用海域的废弃物,既环保又经济实用,取材方便数量充足,通过加工制成刺参配合饲料,成本3000元/ t左右,用配合饲料投喂刺参时,海胆也能同时摄食一部分,可解决高温和海藻淡季海胆饲料不足问题。

  注:1. 如使用鲜海菜、湿海泥,则不需加水调合,可加光合细菌或EM 菌500~600mL ,效果很好。

  3.2.2 饲料投喂2~3d投喂一次配合饲料,每次投喂量为刺参体重的1%~2% 。

  3.3.1 分苗时间春秋季节,当养殖的马粪海胆苗部分规格达到30mm 及以上,水温在10~15℃时,进行第二次人工筛选分级,可分成3个等级:18mm 以上、15~18mm 和15mm 以下。

  3.3.2 养成网箱苗种投放数量马粪海胆苗种规格达到30mm ,即可进行人工筛选进入养成箱管理,放养密度为 4000~5000 头/箱。可养殖到12~16头/kg商品规格上市。

  每日观察海胆和刺参苗的分布状态、摄食情况、残饵粪便情况等,记录水温、投饵品种及数量,清除死亡个体。

  水温上升到18 ℃以上,减少投喂饵料数量,也可采取少投、勤投、吊菜等方法,防止饵料发生覆盖发霉情况,导致海胆发病,甚至死亡。

  高温季节,马粪海胆易患黑嘴病,造成大量死亡。预防措施:定期提起网箱网衣水层,使用 0.3~0.6mg/ L 二氧化氯消毒 20~30min 。

  保持水流通畅,投喂新鲜饵料。高温时可采取内排外移技术等方法,确保马粪海胆平安度夏,减少大面积死亡发生。

  2020 年 5 月— 2021 年 9 月,马粪海胆经 16~18 个月养殖,达到商品规格(12~20 个/kg),产量 200~250kg /箱,成活率 70% ,产值 2.8 万元/箱以上;刺参经18个月养殖,大部分个体达到商品规格(10~16头/kg ),产量50kg/箱以上,成活率80% ,售价240元/ kg ,产值1.2万元/箱以上。核算单箱总产值达到 4 万元以上,净利润25000~28000 元/箱。

  马粪海胆苗种投放时间分春、秋两季。秋季投苗时间为9 — 10月份,秋苗为当年培育的苗种,平均个体10~15mm ;春季投苗时间为3 —4月份,春苗为越冬后秋苗的小个体部分,平均个体15~30mm 。从多年经验来看,秋苗体壮、生长快、度夏成活率高,春苗体弱、生长慢、度夏死亡率高,因此,正常情况下,最好选购秋季苗养殖。每个网箱投放刺参苗 1000 头左右,可利用海胆粪便及网箱附着物做为饵料,能够保障刺参苗的摄食及生长速度,一般不需额外投放刺参饲料。而配合饲料可做为补充饵料,弥补自然饵料不足问题,减少海胆、刺参摄食活动空间和运动量,缩短养殖周期,效果明显。

  自然海区马粪海胆与刺参网箱混养技术,依据不同养殖品种的分布及摄食特点,实现立体养殖和残饵代谢物的再利用,具有低投入、高产出、易操作、养殖周期短、绿色环保的特点,且风险可控,具有良好的社会效益和生态效益,有很高的推广价值,前景广阔。返回搜狐,查看更多

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